26 avril 2013

Moelleux au chocolat

Gato au choco

Un gâteau qui ravira petits et grands! Je ne suis pas fan de gâteau au chocolat, mais je crois que je vais finir par changer d'avis...

Il vous faudra:

* 1 tablette de chocolat au lait

*80g de farine

*3 oeufs

* 90g de beurre

* un petit 1/2 sachet de levure chimique

*70g de sucre en poudre

*10 cl d'huile

 *Du sucre glace pour la décoration

Gâteau au chocolat

Préchauffez votre four à 170°.

Faites fondre le chocolat au bain-marie (évitez le micro-ondes, qui cuit le chocolat...), avec le beurre coupés en morceaux et une cuillère d'eau.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure, et enfin l'huile.

Ajoutez le mélange chocolat/beurre dans le saladier, remuez bien le tout. Versez dans un moule à manqué (beurré ou couvert de papier cuisson) puis enfournez à mi-hauteur, pendant une vingtaine de minutes, puis montez la température du four à 200° pour 10 à 15 minutes.

Piquez d'un couteau le centre du gâteau: si la pâte n'est pas complètement sèche, c'est bon!

Gateau au choco

Quand votre gâteau est refroidi, saupoudrez de sucre glace.

Vous pouvez aussi servir ce gâteau avec de la crème anglaise ou de la glace à la vanille.

Posté par Milyyy à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Moelleux au chocolat

    Huuuuum! On peut goûter?

    Posté par Gen, 26 avril 2013 à 15:13 | | Répondre
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