Cake salé goût pizza

Cake salé goût pizza

Les cakes... j'en ai beaucoup fait et je me lasse un peu... j'ai repris une recette de base:

* 275g de farine,

* 1/2 sachet de levure,

* 3 oeufs,

* 10cl de crème liquide,

* sel et poivre,

à laquelle j'ai ajouté les ingrédients pour donner un petit air de pizza, pour changer un peu:

* 10 cl d'huile d'olives,

* quelques olives (noires de préférence),

* 200g de mozzarella,

*3 tranches de jambon,

* 2 tomates coupés en dés.

Préchauffez votre four à 200°, puis placez la grille le plus bas possible.

Mélangez tous les ingrédients, versez la pâte dans un moule à cake, puis enfournez pour 40 à 45 minutes.

Servez pour l'apéritif ou bien en entrée, accompagné d'une salade verte!

Bon appétit!