Notes De Douceur

Dessert speculoos pommes meringué

Quelques spéculoos, un peu de beurre, une compote de pommes et des blancs?! Vous êtes parés pour ce dessert gourmand. Accompagnée de l'album Sans attendre de Céline Dion, je me suis empressée d'improviser ces petites douceurs. Pour 8 à 10 ramequins: *...

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Tags: dessert, pomme, meringue, spéculoos

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31 octobre 2013

Muffins au nutella

Des petites douceurs... qui se laissent dévorer en peu de temps! Dans le cadre du concours sur www.dessertbox.be, voici une recette sucrée qui raviera les plus gourmands! Vous pouvez voter pour cette recette sur leur page Facebook: https://www.facebook.com/pages/Dessertbox/183908485111268...

Posté par Milyyy à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, muffins, nutella

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29 octobre 2013

Tarte rustique façon pizza

Une entrée que je fais souvent, quand il traine quelques ingrédients à la fin de la semaine! * 1 pâte feuilletée * 1 briquette de coulis de tomates ou 3 tomates en tranches * 4 tranches de jambon * 1 petit sachet de gruyère rappé * Quelques lamelles de...

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Tags: tomate, gruyère, jambon, chorizo, tarte, pizza

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25 octobre 2013

Samoussas au chocolat

Improvisation totale de ces petites merveilles... et disparition du plat très rapide! Les samoussas se déclinent au salé comme au sucré... c'est parti! Comptez la réalisation de 4 samoussas dans 1 feuille de brick, et deux à trois carrés de chocolat fondu...

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Tags: chocolat, samoussa, feuille de brick

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1 octobre 2013

Dessert aux framboises

Dernière étape des vacances... la Franche-Comté du nord, au pied du Ballon d'Alsace... j'adore cette région... Il y a vingt ans, la ville de Belfort a décidé de trouver une spécialité sucrée qui illustrerait le célèbre marché aux fleurs du Territoire:...

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Tags: noisettes, meringue, framboise, pâte sablée

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23 septembre 2013

Pâté aux pommes de terre

Direction le centre de la France, le Berry, et son pâté de pommes de terre. Et la découverte de l'album Vivre d'amour, tirés des poèmes deThérèse de Lisieux, et interprétés entre autres par Natasha St Pier. Pour 6 à 8 personnes, il vous faudra: * 2 pâtes...

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Tags: entrée, plat, pomme de terre

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16 septembre 2013

Tarte aux courgettes et aux tomates

Je continue à vous présenter quelques pages de mon carnet d'été... Le chemin d'Emmanuel Moire nous accompagne pour rejoindre La Rochelle... Un pique-nique sur la plage m'a inspirée la recette qui suit... * 1 pâte feuilletée * 1 courgette * 2 tomates *...

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Tags: courgette, tomate, gruyère, tarte

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10 septembre 2013

Salade d'été

Une petite salade toute simple rencontrée au Portugal! Pour 4 personnes: * 1 salade * 2 tomates * 1 oignon * 3 cuillère à soupe d'huile d'olive * 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin * sel et poivre Assaisonnez au dernier moment, pour ne pas cuire la...

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Tags: tomate, salade

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3 septembre 2013

Palets bretons

Une recette inspirée d'un magazine acheté pendant les vacances...ça compte aussi non?! (Gourmand n°274) Des petits palets bretons, ronds et épais, cousins des sablés, à tremper dans un café ou une tisane... miam! Ils se préparent en un rien de temps....

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Tags: biscuit, palet breton

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25 août 2013

Gâteau aux poires et à la canelle

Me voici de retour de vacances! Près de 4500 km parcourus, des paysages du sud-ouest de l'Europe en tête, en passant par la côte Basque et le Centre... des nouvelles recettes et des musiques dans mon petit carnet de voyage... je m'y replonge et vous en...

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Tags: gâteau, poire, cannelle

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