Notes De Douceur

Pana cotta à la vanille

La panna cotta... une douceur italienne! Tellement facile à réaliser, voici une recette inspirée de celle qui se trouve dans le "Mini-coffret Speculoos" (Hachette Cuisine). Préparez 4 verrines, ou encore 4 petits ramequins. Pour réaliser votre pana cotta,...

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Tags: vanille, pana cotta

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11 janvier 2013

Flan aux pruneaux

Je reprends ma traditionnelle recette du flan: 3 oeufs, 100g de sucre, 1 berlingot de crème liquide, 30g de maïzena à délayer dans un peu de lait pour éviter les grumeaux , auxquels j'ajoute 150 à 200g de pruneau x (dénoyautés...!). Vous pouvez ajouter...

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Tags: flan, pruneaux

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4 janvier 2013

Dessert au citron meringué

Notes de douceur vous souhaite une très belle année 2 o 1 3 ! * * * Voici un dessert que je n'ai pas gouté... je n'aime pas le citron! Je comptais faire des tartelettes au citron... mais je n'avais pas de pâte! Des biscuits de type cigarettes russes feront...

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Tags: meringue, citron, cigarettes russes

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29 décembre 2012

[Dessert spécial Fêtes] Bûche mascarpone - chocolat

Voici le dernier dessert de l'année 2012 que je prévois de faire! Prévoyez une dizaine d'heures au réfrigérateur avant de servir. Un peu long à préparer, gardez la recette près de vous! Moyennant 250g de mascarpone, 20 cl de crème entière liquide (pour...

Posté par Milyyy à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, mascarpone, Réveillon, chantilly

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17 décembre 2012

[Apéro spécial Fêtes] Muffins au saumon

Les Fêtes approchent à grands pas... Passée la cohue dans les boutiques pour trouver les cadeaux de Noël pour nos proches, il faut également réfléchir aux repas de Fin d'Année... Je suis fan de muffins, je crois que vous l'aurez compris! On m'a proposée...

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Tags: apéritif, muffins, saumon, Noël, Réveillon

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14 décembre 2012

Tarte à la crème de marron

La crème de marron, c'est mon deuxième pêché mignon... la petite conserve que l'on déguste à la petite cuillère le soir, devant la télé... miam!! La crème de marron m'accompagne depuis mon enfance. Voici u ne recette trouvée sur le site de Croustipate......

Posté par Milyyy à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème de marron, mascarpone

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7 décembre 2012

Yaourts maison 2

200 visiteurs sur Notes de douceur... merci!! * * * La yaourtière, c'est ma grande copine! Des yaourts tellement délicieux et bon marché...comment y résister! J'ai testé quelques recettes de yaourts, et ma nouvelle lubie, ce sont les yaourts à la grecque,...

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Tags: yaourt, yaourtière

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30 novembre 2012

Flan aux fruits rouges

Les fruits rouges... c'est mon péché mignon! Voici une recette maison, pour un flan aux couleurs de l'automne. Il vous faudra: une pâte feuilletée, 3 oeufs, 120g de sucre, 1 berlingot de crème liquide, 30g de maïzena à délayer dans un peu de lait pour...

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Tags: flan, fruits rouges, clafoutis

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23 novembre 2012

Tarte aux pommes meringuée

Plus de 100 visiteurs sur Notes de Douceur...merci!! * * * On a tous, autour de soi, des extra méga trop fans de tarte au citron meringuée... un chéri, une petite soeur, une belle-soeur, voire un frère... mais moi...je n'aime pas le citron!! Je partais...

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Tags: dessert, blancs en neige, meringue, pommes, tarte

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15 novembre 2012

Gaufres douceur

Hier, petit tour chez mes grands-parents... Et ma grand-mère me propose de manger une gaufre... Et là, je commence à lui raconter que j'ai une machine à gaufres (un super cadeau de la même personne qui m'a offert la sorbetière!!) et que, faire des gaufres,...

Posté par Milyyy à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, gaufres, machine à gaufre, blancs en neige

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