23 novembre 2012

Tarte aux pommes meringuée

Plus de 100 visiteurs sur Notes de Douceur...merci!! * * *   On a tous, autour de soi, des extra méga trop fans de tarte au citron meringuée... un chéri, une petite soeur, une belle-soeur, voire un frère... mais moi...je n'aime pas le citron!! Je partais pour faire une tarte aux pommes classique et puis... je me suis dit... et si je testais la meringue?! Allez hop! J'ai pris une pâte feuilletée que j'ai faite cuire seule pendant 30 minutes à 200°, puis j'ai rempli la pâte cuite de compote de pommes maison (on peut même... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Gaufres douceur

Hier, petit tour chez mes grands-parents... Et ma grand-mère me propose de manger une gaufre... Et là, je commence à lui raconter que j'ai une machine à gaufres (un super cadeau de la même personne qui m'a offert la sorbetière!!) et que, faire des gaufres, c'est pas si sorcier! Ma grand-mère est intriguée, et ne manque pas de me demander de ramener la fameuse machine la prochaine fois pour que je lui montre comment la magie opère... Le truc, c'est que je n'ai pas fait de gaufres depuis un moment... Je me remets dans le bain! Il... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Gâteau creusois aux éclats de chocolat

C'est la saison des noisettes... Alors voici un gâteau originaire du Limousin que j'adorais quand j'étais plus jeune! (Gourmandise que je partage avec mon père!) Pour faire un gâteau pour 6 à 8 personnes, il vous faudra 100g de sucre, 100g de beurre, 100g de farine, 120g de noisettes en poudre, 2 pincées de levure chimique, 3 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 4 carrés de chocolat dessert rapés. Préchauffez votre four thermostat 6 (180°), et beurrez un moule à tarte. Mélangez la farine, le beurre fondu refroidi,... [Lire la suite]
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