15 septembre 2015

Tarte rustique

C'est la rentrée, me revoilà sur le blog! C'est la saison des pommes... alors voici une recettes de saison! Pour 6 personnes: * 6 belles pommes * une pâte brisée * du sucre de canne * un peu de beurre * un pot de compote de pommes Coupez les pommes en quartiers, et faites les revenir à la poêle, avec un peu de beurre et 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Vous pouvez aussi les faire caraméliser façon tatin. Faites préchauffer votre four à 180°C. Posez la pâte brisée dans un moule à tarte, étaler la compote puis disposez les... [Lire la suite]
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15 février 2013

Crème façon "Mont Blanc" au caramel

Facile à faire et qui change un peu du chocolat ou de la vanille... voici la crème caramel! Pour 4 verrines bien remplies, il vous faudra 30cl de lait, 20cl de crème semi-épaisse, 20g de maïzena, 45g de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe de caramel liquide (les bouteilles de caramel tout prêt sont top!). Réservez l'équivalent d'un verre de lait pour diluer la maïzena, versez le restant de lait dans une casserole avec la crème semi-épaisse. Ajoutez le sucre, puis la maïzena déjà diluée dans le verre de lait et enfin le... [Lire la suite]
Posté par Milyyy à 07:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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