23 septembre 2013

Pâté aux pommes de terre

 Direction le centre de la France, le Berry, et son pâté de pommes de terre. Et la découverte de l'album Vivre d'amour, tirés des poèmes deThérèse de Lisieux, et interprétés entre autres par Natasha St Pier. Pour 6 à 8 personnes, il vous faudra: * 2 pâtes feuilletées * 1 brique de crème liquide * 1 demi oignon * 1 gousse d'ail * 10 petites pommes de terre * Du lait (si vous souhaitez faire pré-cuire les pommes de terre) * 1 moule à manqué Mettez votre four à préchauffer, thermostat 6/7. Coupez les pommes de... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Cake salé noisettes, lardons et olives

Un cake salé plutôt classique auquel j'ai ajouté ma petite touche personnelle... et qui a du succès! Moyennant 3 oeufs, 200g de farine, 1 sachet de levure, 50g de noisettes en poudre, une barquette de lardons, 50g de gruyère rapé, quelques olives coupées en deux, 50 cl d'huile et 10cl de crème liquide... votre entrée va se déguster à toute vitesse!   Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajoutez les oeufs, l'huile, la crème. Complétez avec les noisettes, les lardons, le gruyère et les olives. Versez... [Lire la suite]
Posté par Milyyy à 19:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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23 octobre 2012

Quiche salée

Voici une entrée rapide et facile à faire! Moyennant une pâte feuilletée, 3 oeufs, un berlingot de crème semi-épaisse, 4 tranches de jambon, du gruyère, un peu de sel et de poivre... vous allez faire des miracles!! Préchauffez le four à 190°, thermostat 6-7.     Mélangez tous les ingrédients sauf le gruyère. Versez dans la pâte préalablement étalée dans un plat à tarte. Soupoudrez le gruyère en surface. Enfournez à mi-hauteur pendant 30 bonnes minutes. Laissez refroidir ou bien servez cette quiche tiède,... [Lire la suite]
Posté par Milyyy à 21:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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