20 mars 2016

Trésors poireaux parmesan

Après un peu d'absence, voici une recette spéciale dernière minute, pour fêter l'arrivée du printemps! Facile à préparer, elle régalera même les moins fans de légumes (dont je fais partie!). Pour réaliser 6 trésors, il vous faut: * 3 feuilles de brick * 4 poireaux * du parmesan * du sel et du poivre Après avoir cuit les poireaux coupés en rondelles 3 minutes dans une casserole d'eau frémissante, égouttez-les. Coupez une feuille de brick en deux. Sur une demi feuille, disposée dans le sens de la longueur, déposez deux à trois... [Lire la suite]
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21 octobre 2014

Berlingots de légumes

Vacances, retour, reprise, été indien, puis fraîcheur automnale... Et un nouvel appareil photos! J'espère vous offrir de jolis clichés qui vous donneront encore plus envie de cuisiner! Un peu de temps devant vous? Il vous faudra des légumes de votre choix (ici, j'ai fait une poëllée de courgettes accompagnées de carotte et de lardons) et des feuilles de brick. Et c'est The Chamber, le nouveau single de Lenny Kravitz, qui m'a accompagnée dans la réalisation de cette recette. Pour 2 personnes, comptez une... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

Samoussas au chocolat

Improvisation totale de ces petites merveilles... et disparition du plat très rapide! Les samoussas se déclinent au salé comme au sucré... c'est parti! Comptez la réalisation de 4 samoussas dans 1 feuille de brick, et deux à trois carrés de chocolat fondu par samoussa. On peut y ajouter de la noix de coco rappée, de la poudre de noisettes, et des fruits... c'est au gré de vos envies! Une fois la feuille de brick pliée en triangle et fourrée au chocolat, passez les au four 10 minutes, à 180°, puis saupoudrez-les sucre... [Lire la suite]
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