15 mars 2014

Yaourts douceurs

La yaourtière... bien 6 ou 7 années que j'utilise la mienne, achetée sur internet à l'époque... et quels délices que ces yaourts maison! Même sans sucre, ils se dévorent à toute heure de la journée! En faisant les courses, je tombe sur les paquets de ferments pour yaourtières, au rayon sucres, farines et compagnie... "Allez, je tente!" Pour 6 à 7 yaourts, comptez 3 minutes de préparation, environ 8 heures de prise (selon la notice de votre yaourtière) et plusieurs heures au réfrigérateur: * 1 litre de lait entier * 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par Milyyy à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 décembre 2012

Yaourts maison 2

 200 visiteurs sur Notes de douceur... merci!! * * *   La yaourtière, c'est ma grande copine! Des yaourts tellement délicieux et bon marché...comment y résister! J'ai testé quelques recettes de yaourts, et ma nouvelle lubie, ce sont les yaourts à la grecque, que j'ai découvert cet été. Il vous faudra un litre de lait entier, un yaourt à la grecque tout prêt, la même quantité de lait en poudre (pour que les yaourts soient plus fermes), et on peut ajouter de la confiture au fond des pots quand on est très gourmand(e)! ... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Dessert fruité

 Mon appartement est un vrai four dès 3 heures de l'après-midi... Pour terminer le repas de ce soir, une petite verrine fruitée devrait rafraîchir l'atmosphère! Pour une verrine, passez 2 nectarines au mixeur, que vous verserez sur le contenu d'un yaourt légèrement sucré. Laissez au réfrigérateur, et servez avec un petit biscuit!
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20 juillet 2012

Petits yaourts maison

              Une yaourtière, même bon marché... fait des miracles! Des yaourts onctueux, doux à souhait, que l'on parfume au gré de ses envies...miam! Avec un litre de lait (entier de préférence), un yaourt déjà fait (nature ou arômatisé), la même quantité de lait en poudre, et on ajoute du sirop, ou du sucre, du miel ou encore un peu de confiture... selon ses préférences! Remplir les petits pots fournis avec la yaourtière, laisser prendre pendant 8 heures. Sortir les pots à... [Lire la suite]
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