Palets bretons

Une recette inspirée d'un magazine acheté pendant les vacances...ça compte aussi non?! (Gourmand n°274)

Des petits palets bretons, ronds et épais, cousins des sablés, à tremper dans un café ou une tisane... miam! Ils se préparent en un rien de temps.

Munissez-vous d'emporte-pièce: rond pour faire des palets classiques, ou tout autre forme, qui amusera petits et grands!

Pour une vingtaine de palets:

* 150g de beurre demi-sel mou

* 2 jaunes d'oeufs

* 250 g de farine

* 125g de sucre en poudre

* 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Faites préchauffez votre four à 180°.

Mélangez la farine et le sucre, ajoutez le beurre puis les jaunes d'oeufs et l'extrait de vanille.

Travaillez la pâte pour qu'elle s'homogénéise puis étalez-la sur 1cm d'épaisseur. Avec l'emporte-pièce, faites les palets que vous déposerez sur une plaque avant de la glisser au four vingt minutes.

Régalez-vous!

Comments

[Biquette]

ils ont l'air appétissant ! :p

Ces fameux gateaux

[Milyyy]

Merci!!

[chefinthehouse]

Oh ils sont tous mignons!!!