17 janvier 2014
Potatoes au four
Des potatoes maison et 100% sans huile... c'est possible!
Il vous faudra:
* des pommes de terre à chair ferme,
* du sel, du poivre, des herbes de Provence, et du paprika.
Faites préchauffer votre four à 200°. Passez vos pommes de terre sous l'eau, coupez-les en 4, et étalez-les sur la plaque de votre four, côté "peau". Salez, poivrez légèrement, ajoutez quelques herbes de Provence, puis parsemez de paprika.
Enfournez à mi-hauteur, au moins 40 minutes, puis surveillez la cuisson pour 5 à 10 minutes encore.
Merci à mon frère pour cette recette rapide et efficace!
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