29 octobre 2013
Tarte rustique façon pizza
Une entrée que je fais souvent, quand il traine quelques ingrédients à la fin de la semaine!
* 1 pâte feuilletée
* 1 briquette de coulis de tomates ou 3 tomates en tranches
* 4 tranches de jambon
* 1 petit sachet de gruyère rappé
* Quelques lamelles de poivron
* Quelques rondelles de chorizo
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Étalez la pâte sur une plaque à pizza. Commencez par le coulis de tomates (ou les tranches de tomates) mélangé à l'huile d'olive, puis ajoutez le jambon. Saupoudrez de gruyère rappé et terminez par les poivrons et le chorizo.
Enfournez pour 25 minutes, à 180°.
Servez tiède ou froid, accompagné d'une salade.
Bon appétit!
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